
Salsa bechamel
La bechamel es una salsa cremosa y suave, base de muchos platos. Se prepara con mantequilla, harina, leche y sazonada con sal, pimienta y nuez moscada. Es perfecta para lasañas, gratinados, croquetas...
6 recetas con este ingrediente

La bechamel es una salsa cremosa y suave, base de muchos platos. Se prepara con mantequilla, harina, leche y sazonada con sal, pimienta y nuez moscada. Es perfecta para lasañas, gratinados, croquetas...

Estas Patatas Gratinadas son un clásico francés. Capas finas de patata sumergidas en una mezcla indulgente de leche y nata, realzadas con ajo, mantequilla y una pizca de nuez moscada. Al hornearse,...



Receta muy fácil y con pocos ingredientes. Si haces bien todo el proceso conseguirás una textura más cremosa. Mide bien las cantidades y te quedará perfecto.