Endivias envueltas en lonchas de jamón york, cubiertas con queso rallado y gratinadas con una deliciosa salsa bechamel casera.
Instrucciones previas
Preparación de ingredientes previa
Preparación
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1Hervimos endibias 15 min
Lavamos y limpiamos endivias y en una olla con agua ponemos las endivias a hervir 12-15 min depende del tamaño y dejamos escurrir. Sabemos que estan porque al pinchar parece mantequilla.
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2Enrollamos con jamon dulce 3 min
Enrollamos loncha jamon en cada endivia y colocamos en bandeja horno
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3Añadimos beshamel y queso
Repartimos beshamel por encima y encima cubrimos con nuestro queso rallado favorito al gusto
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420 min
Meter en horno a 200º calor superior+inferior sin ventilador hasta que coja color +- 20 min sin precalentar
