Patata gratinada

Patata gratinada

1 h
Salsas y guarniciones
Francesa

Estas Patatas Gratinadas son un clásico francés. Capas finas de patata sumergidas en una mezcla indulgente de leche y nata, realzadas con ajo, mantequilla y una pizca de nuez moscada. Al hornearse,...

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Bizcocho shiffon

Bizcocho shiffon

1 h 45 min
Bolleria
Estadounidense

El pastel chiffon fue inventado en 1927 por Harry Baker, un vendedor de seguros californiano dedicado al cáterin. Las primeras versiones del pastel eran aromatizadas con frutas, pero con el tiempo...

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Fricandó de ternera

Fricandó de ternera

2 h 30 min
Carnes Guisos y Potajes
Catalana

Excelente guiso catalán ideal para el otoño para poder usar la seta que mas te guste. Para esta receta vamos a usar champiñones portobello ya que los puedes encontrar durante todo el año pero os...

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